09/02 Le chef espagnol Nieves Barragán Mohacho obtient une nouvelle étoile Michelin à Londres
-La chef a déjà obtenu une étoile quelques mois après avoir ouvert son restaurant Sabor en 2018. Aujourd'hui, elle obtient une nouvelle reconnaissance avec son nouveau restaurant Legado.
- El País
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11/12 Huîtres de Sylt : déménagement vers les quartiers d'hiver pour des millions de bébés
-Un million de bébés huîtres quittent les vasières pour rejoindre leurs quartiers d'hiver à List à Sylt afin d'être protégés de la glace. Un tour de force pour les éleveurs.
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30/11 Restaurant allemand numéro 1 au célèbre classement mondial : il détient un record
-Un restaurant allemand arrive en première position dans La Liste, battant 40 000 autres restaurants. Il détient un record dans le monde de la gastronomie !
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29/11 Schwarzwaldstube : le restaurant allemand en tête du classement mondial des restaurants !
-Le Schwarzwaldstube de l'hôtel Traube Tonbach à Baiersbronn a remporté la première place de La Liste et a battu 40 000 concurrents.
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07/08 Matthias Ruhl a visité TOUS les restaurants trois étoiles du monde
-Matthias Ruhl (50 ans) ne vit pas seulement son rêve, il le mange ! L'Allemand a visité les 145 restaurants trois étoiles du monde. BILD s'est adressé au gourmet.
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27/03 Vols à Munich : Interpol démantèle un gang de voleurs de montres
-Munich/Naples (Italie) – Leur temps était écoulé avant le lever du soleil : les enquêteurs ont démantelé un réseau de vols de montres à l'échelle européenne et arrêté huit suspects.
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27/03 Trois étoiles Michelin : « Aqua » meilleur restaurant de Basse-Saxe
-Avec onze restaurants étoilés, la Basse-Saxe a également quelque chose à offrir en termes de gastronomie. Un prix spécial a été décerné à un grand chef de Wolfsburg.
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27/03 Thuringe : double étoile pour le golf resort ! Le « Guide Michelin » récompense les meilleurs restaurants
-Mardi soir, quatre restaurants de Thuringe ont reçu une étoile Michelin à Hambourg, dont deux à Blankenhain (Pays de Weimar).
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27/03 Guide Michelin de Saxe : St. Andreas in Aue obtient une étoile
-La petite ville d'Aue-Bad Schlema dans les Monts Métallifères ne compte que 20 300 habitants, mais il y a un restaurant haut de gamme en son centre. Le St. Andreas a été décerné.
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27/03 Classement des gourmandises : la Bavière compte le plus de restaurants étoilés !
-Mia le savait de toute façon : nulle part ailleurs la cuisine ne fonctionne aussi bien qu'ici. C'est désormais officiel : la Bavière compte 79 restaurants étoilés Michelin. Plus que tout autre État fédéral !
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14/11 Fermeture du restaurant chic : Avec la sortie « Falco », Leipzig perd deux étoiles
-Leipzig - Le restaurant de luxe de Leipzig ferme ses portes - mais le grand chef Peter Maria Schnurr (54 ans) ne peut pas prendre les étoiles qu'il a cuisinées avec lui.
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13/11 Restaurant Falco à Leipzig : le meilleur restaurant de Saxe fermé secrètement !
-Les semaines précédant Noël sont les plus importantes de l’année pour les restaurateurs. Le « Falco », le seul restaurant deux étoiles d’Allemagne de l’Est, est fermé.
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21/08 Kevin Fehling avait Long Covid : le sens du goût disparu ! Drame sur le chef étoilé
-Quelle est la pire chose qui puisse arriver à un chef ? Juste au moment où il perd le sens du goût ! C'est exactement ce qui est arrivé à Kevin Fehling de Hambourg.
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31/07 Johann Lafer a perdu 10 kilos : "En bonne santé avec des légumes et sans douleur !"
-Le chef étoilé Johann Lafer (65 ans) travaille son hygiène de vie ! Plus de légumes, presque pas de viande. Le chef de la télévision a maintenant plus de 10 kilos de moins.
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